おすすめ料理

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  鴨とクレソンのしゃぶ

  2,090円(税込)

  フランス産鴨肉と水々しいクレソンを使った贅沢な一品です。濃いお出汁にくぐらせた鴨肉は、ジューシーで風味豊か。クレソンとの相性も抜群です。2名様からのご注文が可能です。

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  鴨とクレソンのしゃぶ

  2,090円(税込)

  フランス産鴨肉と水々しいクレソンを使った贅沢な一品です。濃いお出汁にくぐらせた鴨肉は、ジューシーで風味豊か。クレソンとの相性も抜群です。2名様からのご注文が可能です。

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  目にも美しい新鮮鮮魚をお刺身で喰らう

  3500円 (税込)～

  九州の海の幸をお刺身で。全てのコースにお刺身盛り合わせがついています。毎朝目利きをし、お店に仕入れる鮮度抜群の魚。料理長が腕を振るい、九州の魚たちを一皿で優雅に表現。身が引き締まった新鮮なお刺身のプリプリな食感に、濃厚で繊細な素材の旨味、贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。

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  目にも美しい新鮮鮮魚をお刺身で喰らう

  3500円 (税込)～

  九州の海の幸をお刺身で。全てのコースにお刺身盛り合わせがついています。毎朝目利きをし、お店に仕入れる鮮度抜群の魚。料理長が腕を振るい、九州の魚たちを一皿で優雅に表現。身が引き締まった新鮮なお刺身のプリプリな食感に、濃厚で繊細な素材の旨味、贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。

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  もつ鍋　…白葱で食すもつ鍋…

  1,760円(税込)

  福岡名物のもつ鍋を水魚らしく葱で。葱しゃぶ同様出汁と葱で食すもつ鍋です。一般的なもつ鍋とは一風異なる水魚ならではの味わいをお楽しみください。もつの旨味と野菜の旨味がたっぷり入った絶妙な塩加減のスープに、プリプリのもつ、たっぷり入った葱、ボリューム満点のもつ鍋です。ぜひ〆までお楽しみください。

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  もつ鍋　…白葱で食すもつ鍋…

  1,760円(税込)

  福岡名物のもつ鍋を水魚らしく葱で。葱しゃぶ同様出汁と葱で食すもつ鍋です。一般的なもつ鍋とは一風異なる水魚ならではの味わいをお楽しみください。もつの旨味と野菜の旨味がたっぷり入った絶妙な塩加減のスープに、プリプリのもつ、たっぷり入った葱、ボリューム満点のもつ鍋です。ぜひ〆までお楽しみください。